cocina facil facil online (manzana caramelizada)

 cocina facil facil online (manzana caramelizada)
  Recetas Vegetarianas economicas, faciles y rapidas
Este es un nuevo plato que sirve como postre, que es muy rico, y por lo general les gusta mucho a los chicos, es mas que fácil de hacer y sobre todo muy económico.

INGREDIENTES
Manzanas 1 unidad
Azúcar 200 gramos.


PREPARACIÓN
Aqui te vamos a enseñar a realizar la Manzana Caramelizada, en una sola, pero si necesitas hacer mas, sólo tenes que aumentar las cantidades.
Primero lavamos la manzana y la pinchamos por abajo con un palito de brochete; y mientras por otro lado, colocamos en una sartén el azúcar y dejamos que solo se vaya derritiendo, una vez derretida, tomamos la manzana por el palito que le pusimos y la pasamos por el caramelo.

Luego la damos vuelta sobre una rejilla y la dejamos secar y ¡ya está!
sub,x: servando.j.c.

 cocina facil facil online (manzana caramelizada)

cocina facil facil online (Receta milanesa de mondongo)

 cocina facil facil online (Receta milanesa de mondongo)

Ingredientes:

Mondongo 1 kilo

Mostaza 2 cdas

Harina 3 cdas

Huevos 2

Pan rallado

Aceite

Preparación

Hervir el mondongo en agua y sal y algunas verduritas o un cubito de verduras.

Cuando este tierno, retirarlo y cortarlo en trozos parejos.

Untarlos con mostaza, pasarlos por harina y luego por los huevos batidos y condimentado con sal, pimienta y perejil.

Pasar sobre el pan rallado, ajustar bien en aceite caliente.

sub,x; servando.j.c.

 cocina facil facil online (Receta milanesa de mondongo)

cocina facil facil online (pollo)

cocina facil facil online (pollo)

Ingredientes para POLLO A LA MOSTAZA:

• 1 POLLO DE 2 KG.CORTADOS EN 8
• CREMA DE LECHE 500GRS.
• MOSTAZA 200GRS.
• SAL A GUSTO.
• AJO 2 DIENTES PICADOS
• ACEITE 2CDAS.

• Cómo hacer POLLO A LA MOSTAZA paso a paso:

  FREIR EL AJO EN EL ACEITE,COLOCAR LAS PRESAS DE POLLO, DEJAR COCINAR. UNA VEZ COCIDO EL POLLO, AGREGAR, LA CREMA MEZCLADA CON LA MOSTAZA Y LA SAL. DEJAR UNOS 20 MIN. A FUEGO LENTO, RETIRAR Y SERVIR.
  sub,x; servando.j.c.
  
  

  cocina facil facil online (pollo)

  
  

cocina facil facil online (pollo)

cocina facil facil online (pollo)

Pollo al Ajillo.

Porciones / número de personas: 
Tiempo de Preparación: 
Tiempo de cocción: 
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Pollo al Ajillo.

Pollo (troceado). 
Patatas. 
3 dientes de ajo. 
1/2 vaso de vino blanco. 
Caldo de carne. 
Perejil. 
Aceite de oliva virgen extra. 
Sal y pimienta.

Cómo Preparar Pollo al Ajillo.

Salpimentamos los trozos de pollo y los freímos en abundante aceite hasta que estén dorados. Por otra parte, pelamos las patatas, las cortamos y sazonamos, y las freímos en otra sartén. Mientras tanto vamos picando el ajo y el perejil. Cuanto el pollo ya esté listo lo reservamos. Retiramos ¾ partes de aceite y en la misma sartén sofreímos el ajo picado y, cuando éste se dore un poco (con cuidado de que no se nos queme), incorporamos el pollo y removemos unos 2 minutos. Ahora, añadimos el vino blanco y el caldo de carne (o en su defecto una pastilla de caldo diluída en un poco de agua). Removemos de vez en cuando y cocinamos a fuego medio unos 5 minutos. Servimos el pollo en una fuente de barro junto con las patatas fritas y espolvoreamos con el perejil picado. Una forma muy rápida, sencilla y muy buena de cocinar el pollo. El ajo le da mucho sabor y el vino blanco y el caldo hace que salga más jugoso. Con las patatas fritas es perfecto como plato único. sub,x; servando.j.c.cocina facil facil online (pollo)

cocina facil facil online (aderezo)

cocina facil facil online (aderezo)

El chimichurri es el típico aderezo argentino y la salsa criolla sabrosa y llena de color acompaña al asado.
Chimichurri: hay muchas formulas pero resulta una operación sencilla. Solo hay que mezclar los ingredientes dentro de una botella y agitar hasta que se mezclen los ingredientes. Dejar reposar 4 horas en la heladera.
1ª opción) Picar romero, tomillo y perejil. Agregar 2 cucharas de orégano, 2 de ají molido, 2 dientes de ajo picados, sal gruesa a gusto (disuelta en un pocillo de agua caliente), 1/2 taza de vinagre de vino y 2 tazas de aceite de oliva.2ª opción) Procesar el pimentón con el orégano, la albahaca y el ajo. Incorporar 2 cucharadas de jugo de limón, 1 taza de aceite, sal gruesa diluida en agua caliente, pimienta y ½ taza de vinagre de vino. 3ª opción) Preparar ½ taza de salmuera, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 taza de vinagre de vino, 4 hojas de laurel, orégano, pimienta negra, 4 cucharadas pequeñas de ají molido y 5 dientes de ajos picados. 4ª opción) Picar 2 tazas de perejil, 8 dientes de ajo, 4 hojas de albaca y 1 cucharada de pimentón dulce. Agregar ½ taza de aceite de oliva, 2 cucharadas de limón, 2 cucharadas de vinagre de manzana y 2 cucharadas de vinagre balsámico. Luego agregar la sal y la pimienta. Rectificar y corregir con sal y pimienta si fuera necesario. Salsa criolla:  Hervir en una cacerola ½ litros de agua con ¼ de sal gruesa, dejar entibiar y agregar 1cucharada de pimentón. Agregar 1 cucharada de ají molido, 1 cucharada de orégano, 4 hojas de laurel, 4 hojas de romero, 5 ajos picados, el vinagre, el aceite y dejar reposar toda la noche. Conservar en la heladera en una botella. sub,x;servando.j.c. cocina facil facil online (aderezo)

cocina facil facil online (pollo)

cocina facil facil online (pollo)

Pollo a la salsa de yogur

Pollo a la salsa de yogur es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo,Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

ingredientes

- 1 pollo cortado en octavods

- 2 yogures naturales

- 1 cebolla

- 1 pastilla caldo pollo

- aceite

- sal

cómo hacer pollo a la salsa de yogur

Primero picamos muy finita la cebolla y la sofreí­mos en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando empiece a estar transparente la retiramos del fuego y reservamos.

En una cazuela grande ponemos dos cucharadas de aceite y sofreí­mos el pollo con la cebolla, hasta que el pollo quede doradito. Añadimos entonces el yogur y sazonamos con un cuarto de la pastilla de caldo.

Dejamos cocer entre 10 y 15 minutos. Si hiciera falta podemos pasar la salsa por la batidora y verterla posteriormente sobre el pollo.

sub,x; servando.j.c.

cocina facil facil online (pollo)

cocina facil facil online (pollo)

cocina facil facil online (pollo)

Pollo a la salsa de yogur es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo,Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

ingredientes

- 1 pollo cortado en octavods

- 2 yogures naturales

- 1 cebolla

- 1 pastilla caldo pollo

- aceite

- sal

cómo hacer pollo a la salsa de yogur

Primero picamos muy finita la cebolla y la sofreí­mos en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando empiece a estar transparente la retiramos del fuego y reservamos.

En una cazuela grande ponemos dos cucharadas de aceite y sofreí­mos el pollo con la cebolla, hasta que el pollo quede doradito. Añadimos entonces el yogur y sazonamos con un cuarto de la pastilla de caldo.

Dejamos cocer entre 10 y 15 minutos. Si hiciera falta podemos pasar la salsa por la batidora y verterla posteriormente sobre el pollo.

sub,x; servando.j.c.

cocina facil facil online (pollo)