Sardinas navegantes
• 1 lata de sardinas en aceite • aceite • 1 diente de ajo picado • 3 tomates maduros • 1 cucharadita de salvia fresca picada • 2 cucharadas de vino blanco secoEscurrir las sardinas y distribuirlas en una fuente para horno. Freír en una sartén con el aceite el ajo, añadir, los tomates pelados picados, la salvia, el vino y cocinar hasta espesar. Bañar las sardinas con la salsa y llevar a horno caliente unos minutos hasta calentar. Servir.
sub,x; servando.j.c.
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