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INGREDIENTES» |
1 kilo de carne de ternera para asado 1 cucharada de ajo molido 1 cebolla picada 1/2 taza de salsa de tomate 1 zanahoria mediana cortada en tiras agua aceite pimienta sal |
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PREPARACIÓN DE LA RECETA» |
Con la punta de un cuchillo hacerle unos huecos a la carne de ternera, y rellenarlos con la zanahoria. Mezclar los ajos, con la sal y la pimienta. Untar con este aderezo por dentro y por fuera del asado. En una olla grande, verter un poco de aceite y freír la cebolla. Agregar el asado y dejarlo dorar por ambos lados. Añadir a continuación la salsa de tomate disuelta en un poco de agua, y dejar hervir hasta que este cocida la carne. sub,x; servando.j.c. Cocina facil facil online - (carnes asado)asado de ternera |
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