Cocina facil facil online - (postres moderno)

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Lemon Pie Moderno

8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Una receta de Lemon Pie práctica y fácil para la mujer moderna y con poco tiempo para cocinar.

Ingredientes para Lemon Pie Moderno:

• 1 pionono
• el jugo de 3 limones
• ralladura de 3 limones
• 4 cucharadas de maizena
• 3 claras de huevo
• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de agua

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Sobre la receta Lemon Pie Moderno: Receta favorita de 3 usuarios
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Cómo hacer Lemon Pie Moderno paso a paso:

1. Cortar el pionono en la forma que mas les guste y reservar. En una cacerola poner las tazas de agua y azúcar, el jugo de limón y la ralladura; antes que rompa el hervor agregar la maizena, para que no forme grumos disolverla en un poco de agua fría y agregarla a la preparación, no dejar de revolver hasta que espese, luego retirar del fuego.
2. Poner esta preparación sobre el pionono, utilizar un molde desmontable hasta que la preparación se afirme y se enfríe, mientras preparar un almíbar, dejarlo enfriar mientras bate la claras a nieve. Agregar de a poco el almíbar hasta formar el merengue italiano, agregar el merengue con tenedor para que quede la forma de picos sobre la crema de limón. Y a disfrutar un postre rico, barato y fácil

Consejos y trucos para cocinar Lemon Pie Moderno:

No agregar huevo a la crema de limón, así quede bien transparente, disolver la maizena en agua fría y no se van a hacer grumos y si queres podes utilizar vainillas por el pionono.