easy easy online cooking (delicious Locro)

cocina facil facil online (un delicioso Locro)
Recipe for cooking a delicious Locro
Receta para cocina un delicioso Locro

ingredients
1 / 2 kg peeled white corn
800 g of meat billet
Pig's feet
Pork and beef tail
200 g of beans
200 g of potato
200 grams of pumpkin
1 can chickpeas
1 good quality chorizo
50 g low-fat salty bacon
2 leeks
1 tablespoon sweet paprika
1 tablespoon cumin
Salt and pepper
preparation:
Soak the corn overnight, and boil in plenty escurrilo cold water for 1 hour until soft.
Add different meats cut into pieces and boil 10 minutes.
Before adding the chorizo​​, boil for degreasing.
Finally, add the vegetables cut into large chunks and cook for 1more hour on low heat until everything is well cooked and thick.

Ingredientes 

1/2 kg de maíz pelado blanco

800 gr de carne trozada

Patitas de cerdo

Rabo de cerdo y vacuno

200 gr de porotos

200 gr de batata

200 gr de zapallo

1 lata de garbanzos

1 chorizo de buena calidad

50 gr de panceta salada con poca grasa

2 puerros

1 cucharada de pimentón dulce

1 cucharada de comino

Sal y pimienta

Preparación:

Remojá el maíz durante una noche;  escurrilo y hervirlo en abundante agua fría durante 1 hora hasta que esté blandito.

Agregá las diferentes carnes cortadas en trozos y dejar hervir unos 10 minutos.

Antes de incorporar el chorizo, hervirlo para desgrasarlo.

Por último, agregá las verduras cortadas en trozos grandes y cocinar por 1 hora más, a fuego bajo, hasta que esté todo cocido y bien espeso.

sub,x; servando.j.c.

cocina facil facil online (un delicioso Locro)

Recipe for cooking a delicious Locro

Receta para cocina un delicioso Locro