Cocina facil facil online - (ensaladas)

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Ensalada Cesar de Pollo	20		5 €

Ingredientes

1 pechuga de pollo
200 g. de lechuga
2 rodajas de pan frito
1 huevo
jugo de 1/2 limon
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de vinagre
2 cucharadas de aceite
sal y pimienta a gusto

Preparación

Lavar bien y cortar en trozos la lechuga.
Cortar en cubos las rodajas de pan frito.
Hervir las pechugas de pollo y cortarlas en trozos.
Hervir durante 1 minuto el huevo y colocar en agua fria.
Luego batir el huevo ligeramente, agregarle el aceite, sal, pimienta, vinagre y por ultimo la mostaza.
Colocar en una fuente la lechuga, en el centro el pollo, el pan y rociar con el resto de la preparacion.
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sub,x; servando.j.c.