Cocina facil facil online - (pescados y marisco)

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América del Sur

Argentina -

> Pescados y Mariscos

Noche de pasión	05	15	21 €

Ingredientes

5oog. de fideos tirabuzón multicolor
2 latas de berbechos
2 cebollas
250g. de crema de leche
1 vaso de vino blanco torrontes
300g. de queso gruyere rallado
sal y pimienta a gusto
1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

Calentar la sartén con el aceite de oliva,incorporar las cebollas cortadas previamente en juliana,una vez doradas agregar los berbechos, salpimentar.
Luego agregar el vino,dejar consumir el líquido y por último verter la crema de leche.
Servir esta preparación sobre los fideos cocidos "al dente" y gratinar con el queso rallado.-

Consejos

Acompañar con excelente vino Argentino
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sub,x; servando.j.c.