Cocina facil facil online - (pescados y marisco)

Cocina facil facil online - (pescados y marisco)

América del Sur

Argentina -

> Pescados y Mariscos

Chupin	30	60	15 €

Ingredientes

- Cualquier pescado preferentemente sin espinas (pescado de piel)
- papas
- cebollas
- morrones ají
- salsa de tomates
- ajo
- sal
- condimentos
- vino

Preparación

En una olla (negra) pones una cama de papas seguida de cebolla, los demás ingredientes y el pescado, condimentar a gusto y cubrir todo con
la salsa de tomates, repetir la acción cuantas veces sea necesario hasta completar las porciones necesarias, siempre siguiendo el orden primero, al finalizar verter el vino, puede ser de cualquier color, tapar y cocinar aproximadamente 1 hora, destapar y comprobar si la papa está cocida, no echa pure, más bien dura y que mantenga la forma, servir .


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